ハーブ・生薬のあるすこやかな暮らしをお届け!

サンザシの効果・効能6選！おすすめの食べ方から副作用まで解説

サンザシの実は古くから消化を助ける生薬として重宝されてきました。現...

ミントの効能とは？ミントティーのつくり方や注意点も解説

食品から生活用品まで、幅広く使われているミントの香り。近年ではチョ...

バジルの栽培方法と育て方！種まきの時期や収穫・殖やし方のコツも

プランター栽培によるバジルの育て方をまとめました。苗の選び方、種ま...

バジルの特徴や効果・効能とは？栄養素や機能性成分を引き出す食べ方も...

ペストジェノベーゼなどで知られるバジルは、機能性や栄養が豊富で健康...

ミントの種類と活用法：品種一覧と料理以外の使い方も解説！

古代ギリシャから栽培が始まり、世界中に広まったミント。生命力旺盛な...

ローズヒップティーの効果・効能は？ビタミンCで美肌＆免疫力UP

バラから採れる実・ローズヒップは、ビタミン豊富でスキンケアや風邪予...

虫除けにおすすめのハーブ10選！植物のチカラで体に優しい虫対策を

レモングラスやユーカリ、ペパーミント 、ローズマリーなどのハーブは...

エルダーフラワーとは？効果・効能とハーブティーの作り方を紹介

エルダーフラワーはイギリスで「庶民の薬箱」と呼ばれているハーブで、...

セージの効果・効能とは？主な種類や作用、葉の使い方も紹介

ソーセージによく使われる、爽やかな芳香と苦みが特徴のハーブ、セージ...

消化促進や疲労回復におすすめ！ローリエ（ローレル）の効果と使い方

ローリエ（月桂樹・げっけいじゅ）は、地中海沿岸が原産のクスノキ科ゲ...

花粉症はハーブでも対策！医師直伝、ティーや精油の取り入れ方

病院にかかる、市販薬を飲むなどの治療をしている花粉症患者の満足度は...

風邪予防にも！エルダーフラワーの甘く華やかなコーディアル

今年は、ゴールデンエルダー(Sambucus nigra 'Aur...

夏の終わり、摘みたてミントのモヒートで癒される

仕事を終えて警備員さんに挨拶しましたが、「お疲れ様です」の声は、薬...

オレガノの効能と使い方とは？ 料理に大活躍＆殺菌・抗菌効果も

盛夏に花をつけるオレガノは、別名「ワイルド・マジョラム」や和名で「...

高い殺菌力と料理での活躍ぶり。グランドカバーにも人気のタイム

タイムといえば、「とにかく丈夫。よく育つし虫も付きにくい」と、栽培...

副作用や禁忌はある？ハーブを使用するときの注意点

「ハーブ・生薬のあるすこやかな暮らし」に関する情報をお届けしている...

室内で簡単にハーブ栽培！育てたハーブの活用法も紹介

食べておいしく、インテリアとしてもおしゃれ、そして誰でも簡単にでき...

消化不良の改善におすすめ！ジュニパーベリーの効果・効能

「ジュニパーベリー」は、一見ブルーベリーのように見えますが、実は針...

虫除け効果が嬉しいレモングラスの育て方！苗植えから株分けまで紹介

レモングラスは、レモンのようなさわやかな香りが特徴のハーブです。こ...

栽培が簡単！巡りに効くハーブ・紅花（ベニバナ）の種まき時期や育て方

染料や食用油の原料として有名な紅花（ベニバナ）。血行促進・生理痛の...

ハーブでデトックス！ダンデライオンの効能とおすすめのとり入れ方

日本では野の花として位置づけられているたんぽぽ。西洋ではライオンの...

ハーブが香る大人の絶品スイーツ♪濃厚チョコレートムースの作り方

料理家として活躍する副島モウさんに、ハーブやスパイスの個性を楽しむ...

育てた葉でトリートメント！若返りのハーブ ローズマリー

新しい年を迎えました。皆さんは、どんなお正月を過ごしましたか？冬の...

ミントで爽やかに！塊ラム肉から作る本格ラムチョップとミントソース

料理家として活躍する副島モウさんに、ハーブやスパイスの個性を楽しむ...

ローレル？ローリエ？ 大量収穫できる葉の温浴効果で疲れ解消！

寒さが日毎につのる12月。事務所では、暖かい膝かけやムートンの座布...

室内でも鉢植えで簡単栽培！ローズマリーの育て方とお手入れ方法

キッチンで育てるハーブ（＝キッチンハーブ）として人気が高く、ガーデ...

簡単・本格的なワインのおつまみ♪ お家で作るパテ・ド・カンパーニュ...

料理家として活躍する副島モウさんに、ハーブやスパイスの個性を楽しむ...

名前通りの甘酸っぱい香り、カリブ海生まれのパイナップルセージ

日が短くなると花が咲くハーブがあります。「パイナップルセージ」です...

カモミールの育て方！種まきやプランター・地植えでの栽培方法を解説

リンゴに似たさわやかな香りのカモミール。白く可憐な花姿の一方で、「...

猛暑に疲れたスタッフの救世主！ 晩夏のハーブ園を彩るエキナセア

今年の夏は一段と暑かったですね。猛暑の園内と冷房が効いた事務所を行...

パクチーの美味しい食べ方！レモンと和えたさっぱりセビーチェレシピ

フードコーディネーターとして活躍する副島モウさんに、ハーブやスパイ...

種の意外な使い道。暑い夏に元気なハーブの王様バジル

暑い夏に元気に花が咲くバジル。キッチンハーブの代表格、「ハーブの王...

プリンがリッチな味わいに！生バジルを使ったクリーミープリンレシピ

ハーブやスパイスの香味は、味を引き締めたり、深みや華やかさを加えた...

ラベンダーの効果・効能と使い方！ 精油やドライフラワーでの活用法6...

スパイスとフローラルがほどよく混ざった、すがすがしい香りを放つラベ...

痩せるハーブ？ 甘くスパイシーな誘惑に完敗？ フェンネル

後ろ姿が大きくなったような気がします。お腹もぽっこり出ているし、机...

喉の痛みの緩和にも！「夜明けのハーブ」ブルーマロウの効能や楽しみ方

5月から8月にかけて赤紫色の花を咲かせる、ブルーマロウ。水出し後の...

地味だって大注目！ 南国の香りレモングラスの花

そうそう、今年はビックニュースがあるんです！めったに咲かないレモン...

料理に活躍！ タイムの使い方と効能

タイムの特徴は、つぶつぶの小さな葉。なかでも代表的な品種、コモンタ...

マタタビよりも夢中？！ 甘い香りのキャットミント

薬用ハーブ園には、ハーブを育て利用する教室を開くので、たくさんの人...

カモミールの効果・効能とは？ハーブティーでの楽しみ方も紹介

カモミールは「苦難に耐える」という花言葉があり、可憐な小花にはさま...

花粉症の肌荒れや乾燥対策に！ハーブを使った症状別セルフケア

春なのに花粉症のことを考えるだけで気分が憂鬱...。そんな人は、花...

ローズマリーの効果・効能と使い方！料理やそれ以外での活用法も

ハーブの中でもとても身近なローズマリー。その効能は多岐に渡り、抗菌...

ハーブ専門店の店主に学ぶ基本のハーブティー

八ヶ岳の麓でハーブとアロマテラピーの専門店「蓼科ハーバルノート・シ...

風邪や花粉症予防に効果あり！ 免疫力を高めるエキナセアの活用方法

エキナセアは、免疫力を高めることで知られるメディカルハーブの代表格...